Всегда хотела научиться делать тонкую, гибкую основу для домашней пиццы. Да еще чтобы была при этом вкусной и не "резиновой". Раньше все мои попытки меня не особо устраивали. Нет, пицца получалась вкусной, но - все не то! Из дрожжевого теста, как его тонко не раскатывай, основа все же получается толстенькой и пышной. Из теста без дрожжей - получалась тонкая, но при этом суховатая, чтобы откусить, нужно было приложить усилие, "потянуть" за кусочек. А хотелось тоненькую но нежную! Недавно в комментариях к одной из статей читательница поделилась рецептом своей любимой пиццы...

Готовить пиццу в домашних условиях может показаться непростой задачей, особенно, если вы сталкивались с трудностями при выборе теста, начинки,соуса и готовке. Однако, благодаря моему опыту, которым я хочу с вами поделиться в этой статье, вы сможете научиться готовить вкуснейшую и красивую пиццу дома. Что вам понадобится: - тесто для пиццы; - соус для пиццы; - начинка: те ингредиенты, которые вы любите. Первый шаг к успеху - правильный выбор теста. Если вы не хотите тратить много времени и усилий...