Бенто-торты — одна из самых ярких звезд на рынке десертов в последние годы. Из экзотики они превратились в базу: маленький тортик, как маленькое черное платье, должен быть в арсенале любого кондитера. Это настоящая золотая жила: только на Flowwow в 2023 году селлеры заработали на них 130 млн рублей. Спрос на эти десерты растет — и, соответственно, увеличивается количество обучающих курсов по мастерству изготовления бенто. Составили подборку проверенных программ от опытных мастеров. Небольшие бенто-торты...

Бенто-торт — подарок, который точно удивит. Такой мини-торт по вкусу не отличается от большого и выглядит очень мило. Особенно если украсить его забавной надписью или рисунком. Какую начинку и надпись выбрать для любимого мужчины, выясняем с шеф-кондитером семейной кондитерской Sanders Studio Ксенией Аничкиной. Что такое бенто-торт Бенто — это в первую очередь восторг, который человек испытывает, когда открывает коробку с сюрпризом. Главная «фишка» бенто-торта — декор: смешные минималистичные надписи и простые рисунки кремом...