Первым делом морковь натираем на терке для моркови по корейски. Затем морковные полосочки приправляем солью, сахаром, кориандром, перцем, уксусом, чесноком и перемешиваем. Затем вливаем горячее подсолнечное масло, перемешиваем, перекладываем в судок и отправляем в холодильник на сутки...

Я думаю, многим полюбилось простое и легкое блюдо- морковка по-корейски. И все мы знаем, чтобы приготовить ее дома, нужна хорошая терка. По этому ниже я составила список лучших терок для приготовления морковки по-корейски. Терка "Роко". Очень удобная терка, которая имеет название "Рока". Ее удобство заключается в том, что она легкая, занимает мало места, и лезвия у нее достаточно остры. Преимущество это терки в том, что можно натирать и другие овощи, на данной терки, то есть по сути она многофункциональна...

Привет, хочу вам показать мой самый любимый рецепт моркови по-корейски! Репчатый лук - 0,5 килограмма Нарезаю на средние кусочки, что бы он потом не горел быстро Растительное масло без запаха, у меня подсолнечное - 100 миллилитров. Ставлю на плиту прогреться сковороду и выливаю туда масло. В горячее масло выкладываю лук и помешивая жарю. Есть один секрет, что бы любая морковь стала сочной, не вялой, потом она и готовая будет вкуснее. Морковь чистим, моем и кладём в холодную воду на 4 часа, даже вялую морковь можно будет натереть на тёрке...

Подготовим все необходимые ингредиенты. Морковь помоем,почистим, натираем на специальной терке. Посыпаем сверху всеми специями, размешиваем переминая слегка рукой. Выкладываем в миску, добавляем уксус,чеснок ( пропущенный через чеснокодавку), растительное масло ( масло необходимо прокипятить). Все хорошо перемешиваем, раскладываем морковь по стерильным баночкам, крышки я использую закручивающие...