Приготовив корейскую морковь по этому рецепту, и вы больше не захотите есть магазинную. Ингредиенты: Морковь помыть и почистить. Натереть морковь соломкой на тёрке для моркови по-корейски. Натертую морковь сложить в глубокую миску. Добавить соль, перемешать и немного придавить руками, чтоб морковь пустила сок. Добавляем сахар, специи, чеснок пропускаем через пресс. Репчатый лук нарезать кубиком. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. Обжаренный лук с маслом добавляем к моркови со специями...

Источник Настоящий рецепт без приправы в пакетиках, только с добавлением молотого кориандра, чеснока и перца. В итоге получится очень вкусная корейская морковка, как на рынке. Активное время приготовления: 15 минут Выход: 4 порции Ингредиенты Сколько времени мариновать? Минимальное время приготовления — 3-4 часа. Желательно выдержать закуску в холодильнике всю ночь, на следующий день она станет более сочной и насыщенной по вкусу. Классический рецепт моркови по-корейски Для маринования лучше всего подходит сочная и сладкая морковка...