Осень – время сбора урожая, и среди пышных осенних красок, скромный, но удивительно ароматный хрен занимает особое место. Его жгучий корень, легко способный пробудить вкусовые рецепторы, – настоящий кладезь витаминов и ценных микроэлементов. Но чтобы наслаждаться его остротой круглый год, нужно знать, когда и как его правильно выкапывать и хранить. Давайте отправимся в осеннее "золотоискательство" и раскроем секреты успешной уборки хрена! Главное правило уборки хрена – терпение. Не стоит спешить с выкапыванием...

Хреновухой называют настойку на основе перетертого корня садового хрена. Этот напиток в зависимости от добавленных ингредиентов может быть горьким, пряным или горько-сладким. Как делать хреновуху в домашних условиях, с чем ее сочетать и какой крепости может быть эта настойка, расскажет «РБК Вино» Хреновухой называют крепкую настойку. Ее готовят, как правило, из двух основных ингредиентов. Для этого напитка нужны корень садового хрена и крепкий алкоголь. В качестве базы обычно берут водку, хотя можно использовать и домашний самогон, и джин, и белый ром...