Традиционная русская приправа (закуска) к мясным и рыбным блюдам пользуется особым почетом, так как придает пище пикантность и одновременно повышает иммунитет, борется с микробами. Содержащиеся в ней эфирные масла убивают болезнетворные бактерии и помогают вылечиться от простуды. Приготовим классический рецепт "столового хрена", незачем переплачивать за магазинные варианты, которые к тому же не сравнятся с тем, что вы приготовите сами :) Для закуски потребуется: 1. Хрен чистим и промываем...

Здравствуйте, друзья! В детстве я считала, что хрен – это приправа, которая готовится только в домашних условиях. И неудивительно, ведь в моей семье её всегда делали самостоятельно. Однажды, когда я была совсем маленькой, бабушка накануне очередного семейного торжества традиционно занялась приготовлением хрена. На мой вопрос, что она делает, бабуля ответила: «Готовлю хрен!». Мне так хотелось поскорее попробовать это загадочное блюдо, что я то и дело спрашивала: «Ну что, бабушка, хрен уже сварился?» Прошло много лет, а эту забавную историю в моей семье до сих пор вспоминают с улыбкой...