Удивительно, но я раньше и не подозревала, что капусту можно так легко и мелко нашинковать. Я люблю и салатики с капустой, и квашенную, но шинковать ее мне совсем не нравится. Теперь это не проблема. Нам понадобиться простая овощечистка. У меня керамическая. Лучше всего получается нашинковать плотный кочан (у молодой капусты листья более мягкие, поэтому ее проще нарезать традиционным способом) Итак, разрежем...

Конечно, самый простой и наименее трудоемкий способ – измельчить капустные листья, применив бытовую технику и нужную насадку. Однако кухонный комбайн и прочие современные «гаджеты» с соответствующей функцией не всегда имеются под рукой. Что выручит в этом случае? Хозяйки, ежегодно заготавливающие капусту на зиму, без проблем нашинкуют кочан любым острым ножом. Но если вы в этом вопросе новичок или в вашем распоряжении совсем немного времени, а бытовая техника и вовсе отсутствует, придется пойти на хитрость...