? Не, в любом случае, все хорошо в меру. Полностью все равно заменить винодела на предприятии, я считаю, невозможно, потому что все равно в винах главное - душа винодела. Если взять маленькое хозяйство, например, нас, Тау-Сала и большую Кубань-вино, то у них такие же емкости стоят, там так же люди с ними работают. Просто они больше, они масштабнее, но я уверена: там все происходит точно так же. Там просто больше людей, которые вкладывают свою душу. Что ты точно ни за что не отдашь искусственному...