Рассказываем, как рисовать десерты, благодаря которым захочется съесть весь холст. Глянцевая поверхность шоколадной глазури, мерцающие кристаллы сахара, воздушные завитки крема — десерты пленяют не только своим вкусом, но и потрясающим визуальным разнообразием текстур. Именно эти контрасты фактур делают иллюстрации сладостей такими привлекательными и сложными одновременно. Умение передать блеск, зернистость и объемность — настоящее искусство, которое открывает перед художником множество творческих...

Химики Уральского федерального университета придумали, как из углеводов получать основу для светящихся красителей. Такие красители можно использовать для создания новых материалов, но главное — они перспективны для биомедицинских приложений: биовизуализации тканей, диагностики и терапии заболеваний. Описание новых молекул и способы их создания исследователи опубликовали в журнале Dyes and Pigments. «Молекулы, с которыми мы работаем, каждый человек встречает в повседневной жизни, когда, например, чувствует запах свежеиспеченного хлеба или сахарной ваты...