Патиссоны можно жарить на сковороде, запекать в духовке, фаршировать, тушить, мариновать, добавлять в овощное рагу, салаты, оладьи и заготовки на зиму. Молодые патиссоны готовятся быстро: у них нежная кожица, мягкая мякоть и мелкие семена, поэтому их часто не чистят, а просто нарезают кружочками, дольками или кубиками. Рассказываем, что приготовить из патиссонов быстро и вкусно, чем они отличаются от кабачков, как выбрать подходящие плоды и какие рецепты подойдут для ужина, закуски и зимних заготовок...

В этом уроке я покажу, как нарисовать вот такой портрет сухой пастелью: Это неполноценная работа, а скетч. Для практики рисунки такой проработки самое то. И не тратиться слишком много времени на один портрет, и скилл прокачивается. Пастель – сыпучий материал. Ею рисуют на текстурной бумаге, чтобы пигмент мог лучше скрепиться с поверхностью. Есть специальная бумага для пастели разных цветов. Я часто использую бумагу от Лилия-Холдинг. Но для скетчей хорошо подойдет и акварельная бумага. А именно ее оборотная сторона...