Рисунок на торте — ещё один кондитерский тренд! В этом пошаговом мастер-классе с фото вы узнаете, как рисовать на кремовом торте, и вслед за автором сможете повторить прекрасный, тёплый летний сюжет. А поняв принцип, сможете создавать и свои пейзажи! Привет! С вами — Юлия Воронина, и сегодня я расскажу и покажу, как сделать рисунок на торте! Точнее, буду учить вас рисовать на креме! Это очень интересно, увлекательно, красиво и, что немаловажно, — современно! Многие кондитеры сегодня пробуют рисовать...

Хочу поделиться своим опытом в рисовании на торте. 🔸Если вы считаете, что не умеете рисовать, и «руки не оттуда», пробуйте! Часто блоки стоят в нашей голове. Я не умею рисовать, но верю, что смогу красиво оформлять торты 💪 🔸Рисунок наносится на крем-чиз на масле, на сливках не подойдёт. Берите 1 часть сыра, 1/2 часть масла, 1/5 часть пудры. Крем будет очень стабильным. 🔸Выровненный торт охладите в холодильнике минимум 3 часа или в морозилке минут 15-20. 🔸Красители я использую как гелевые, так и жидкие (водорастворимые) 🔸Красители не разбавляю, кто-то разбавляет спиртом...