Планировка продуктового магазина, на первый взгляд, выглядит несложно, но на деле, можно наткнуться на множество «подводных камней». Необходимо решить немало задач: Все коммерческие помещения разные и идеальных квадратных площадей не бывает, но главное — у каждого собственника магазина свои задачи. Планировка под клиента и его задачи процесс, требующий определённых навыков и несомненно опыта. Входная зона и зона погрузки/разгрузки Для начала необходимо определить, где будет располагаться входная зона, зона подсобных помещений, разгрузочная зона...

От того, как представлен товар в торговом зале магазина, зависит качество продаж. Независимо от типа магазина — продуктовый или непроводольственный — правильная выкладка способствует значительному увеличению прибыли. Поговорим о продуктовых магазинах. Продукты питания — и так востребованный товар, но и с ними необходима работа специалистов по выкладке, чтобы обеспечить максимальную выгоду продавцу и удобство покупателям...