Многие до сих пор уверены, что куриный шашлык это «дешёвая замена нормальному мясу». Кто-то вообще считает, что настоящего шашлыка из курицы не бывает. И вот тут я готов спорить. Потому что правильно замаринованная...

Шашлык из курицы готовится быстрее, чем из любого другого мяса. Он получается очень вкусным и нежным, но только в том случае, если мясо правильно замариновать. Следует учесть, что крылышки, филе и голени можно мариновать по-разному. В итоге из куриного мяса получится несколько разных, оригинальных блюд Как замариновать курицу для шашлыка в майонезе Майонез – наиболее распространенный ингредиент для приготовления шашлыка из курочки. Мясо в нем маринуется быстро за счет наличия в соусе горчицы и уксуса...