Что бы вы ни готовили, нарезка продуктов является важной частью кулинарных изысканий. Выбросите овощерезки и уберите кухонные комбайны. Для того, чтобы порезать овощи в салат, суп или рагу идеальными кубиками, достаточно обычного ножа! Со стороны может показаться, что нет ничего сложного в том, чтобы нарезать овощи и фрукты кубиками. Но на практике любой, кто пробовал это сделать, сталкивался со сложностями. Овощи и фрукты бывают разных форм и размеров, они укатываются, что делает их нарезку, мягко говоря, проблематичной...

💡 Представь: холодный зимний вечер, ты возвращаешься домой, снимаешь перчатки, а ужин уже почти готов. Открываешь морозилку, а там аккуратные пакеты с яркими овощными смесями — для супа, для борща, для соте, даже для завтрака. Берёшь один — и через 15 минут на столе ароматное блюдо, будто ты только что вернулась с летнего огорода. Есть в заморозке что-то почти волшебное. Ты стоишь на кухне в августе, солнце льёт в окно тёплый свет, на столе — горка блестящих баклажанов, яркие перцы, капуста с тугими листьями, ароматный укроп...