Как красиво нарезать киви? Главная задача фруктовой тарелки – это вызвать у гостей не столько аппетит, сколько эстетическое наслаждение, т.к. фрукты обычно подают к столу после того, как гости успели отведать основные блюда. Именно поэтому важно, чтобы они были нарезаны красиво! Некоторые фрукты выглядят привлекательно и без нарезки, но к киви это не относится. Этот полезный и вкусный фрукт внешне напоминает испачканный теннисный мячик, поэтому без красивой нарезки он вряд ли кому-то приглянется...

Вкусный плод интересного изумрудного оттенка идеально подойдет для украшения воздушных сливочных муссов, фруктовых тарелок, пирогов, тортов, мороженого, ягодных корзиночек. Главное — правильно очистить и красиво нарезать киви, не повредив нежную мякоть. В статье посоветуем, как сделать это быстро и без лишних хлопот. А еще расскажем, как выбирать и хранить этот фрукт, и поделимся проверенными рецептами. Чтобы выбрать спелое и вкусное киви, обращайте внимание на несколько важных признаков. Если вам...

Очень полезен и богат витаминами фрукт по имени "киви". Часто покупаю себе этот экзотический плод. Перед тем, как нарезать киви на дольки, я мыла его в проточной воде, потом чистила от кожуры, примерно как картофель. Но при этом получалось не очень хорошо. Киви выделяет при чистке много скользкого сока и норовит выскользнуть из рук. Однажды я даже порезалась острым ножом в процессе очистки своенравного плода киви. Оказывается есть очень простая технология очистки киви, позволяющая избежать всех неудобств...

Люблю я такие рецепты: весь "геморрой" только на процессе заготовки. Итак, у меня свинина, где то 2 кг. Режем средними кусочками, маринуем. Для маринада прямо в нарезанное мясо добавляю примерно ложки 4-5 растительного масла (столовых), соль, специи. У меня из специй - смесь перцев, 5 мелко натертых зубчиков чеснока, немного сухой аджики. Но в принципе можете сделать по своему вкусу. Хорошенько перемешиваем. А вот дальше, в зависимости от времени, либо отправляете на сутки в холодильник или прохладное место, либо оставляете при комнатной минимум часа на три с половиной...