Супы, гарниры, овощные рагу, блюда из духовки, салаты… Вариантов использования капусты в кулинарии великое множество. В этой статье мы освоим лучшие способы нарезки овоща перед готовкой. Содержание Плод в виде кочана формируют белокочанная, краснокочанная, пекинская, савойская и брюссельская капуста. Кочанчики брюссельки маленькие, не больше грецкого ореха; их обычно готовят целиком или разрезают пополам, поэтому останавливаться на этом мы не будем. Речь пойдет об остальных разновидностях овоща. Есть четыре распространенных варианта нарезки...

Записки пенсионерки... Делюсь своими секретами. Так делаю уже много лет, и получается отлично