Сразу два способа - бабушкин и современный. Специальные приспособления - терки и шинковки не нужны. Соломка из капусты получается тонкая, аккуратная и красивая. Ведь, чем тоньше нарезана капуста, тем и блюда из нее смотрятся аппетитнее и получаются действительно вкуснее. И совершенно не имеет значение что это за блюдо - борщ, щи, тушеная капуста, начинка для пирожков, салат из капусты, квашеная капуста и т.д. и т.п. Любое из этих блюд получится вкуснее и желаннее, если капуста будет нарезана, как можно тоньше...

Чтобы борщ был на самом деле вкусным, нужно знать 5 секретов его приготовления. Борщ, как и плов, и другие общеизвестные блюда все готовят по-разному. Какой из рецептов «правильный», сказать не возможно...