С бабушкой солили в бочках, а сейчас готовлю в банках, получается не хуже: весь секрет в количестве соли (квашеная капуста)
Старинный рецепт засолки огурцов
Огурцы получаются хрустящими, сочными и безумно вкусными! Самое главное, что они могут стоять в холоде более двух лет, не теряя своих качеств!