Многие, побывав в Грузии однажды, хотят возвращаться сюда снова. И не удивительно. Грузины - один из самых гостеприимных и чувственных народов. Они всегда помогут, подвезут, даже если плохо знают русский. Вполне обычно если вас угостят фруктами на улице или даже предложат выпить без всякой задней мысли. Грузия подойдет для бюджетного отдыха. Приятно удивляют цены в ресторанах. Например, если на двоих заказать литр домашнего вина, рыбу, хинкали и закуску, то это будет стоить, примерно, 40 лари (около 920 рублей)...

Солянка по-грузински — это не суп, к которому мы привыкли, а густое мясное рагу с овощами, аджикой и ароматными травами. Блюдо получается сытным, насыщенным и очень пряным, а особый акцент ему придаёт сочетание маринованных огурцов и свежих томатов. Эта солянка может стать как главным блюдом на ужин, так и достойным украшением праздничного стола. Говядину нарежьте на порционные кусочки среднего размера. В казан или толстостенную кастрюлю налейте растительное масло, выложите мясо и накройте крышкой...