Рецепт шашлыка из свинины Шашлык – это блюдо, любимое многими за его сочный вкус и аромат дыма, ассоциирующийся с отдыхом на природе. Существует множество рецептов, но этот вариант на основе свинины – один из самых популярных и простых в приготовлении. Ингредиенты: Свинина (шея) – 1.5 кг Лук репчатый – 5-6 штук Уксус 9% – 3 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Специи для шашлыка (по желанию) – 1-2 чайные ложки Вода газированная (опционально)...

Как замариновать мясо классическим способом? Или приготовить из свинины что-то изысканное? А можно ли на это потратить всего полчаса? Конечно! Отобрали отличные рецепты свиных шашлыков. Для того чтобы шашлык из свинины получился вкусным, предпочтительнее выбирать шею. Оптимальное количество мяса на одного взрослого человека – примерно 250-400 гр. Резать свинину лучше некрупно, но и не очень мелко – кубиками толщиной 3-5 см. Мягкий маринованный шашлык из свинины за полчаса Этот рецепт выручит, если вы решили поехать на природу в последний момент...