Особенно вкусным получается шашлык из свинины с пивом, который приобретает пикантный вкус и неповторимый аромат солода и хмеля. Для приготовления идеального пивного маринада для мяса лучше всего использовать свиную шею и светлое пиво. Действительно, оптимальный вариант – живое светлое пиво на разлив, которое не подвергалось пастеризации. Стоит отметить, что данный рецепт рассчитан на 3-5 человек, из расчета 300-500 грамм мяса на порцию. В этой статье я расскажу, как правильно замариновать шашлык...

Как замариновать мясо классическим способом? Или приготовить из свинины что-то изысканное? А можно ли на это потратить всего полчаса? Конечно! Отобрали отличные рецепты свиных шашлыков. Для того чтобы шашлык из свинины получился вкусным, предпочтительнее выбирать шею. Оптимальное количество мяса на одного взрослого человека – примерно 250-400 гр. Резать свинину лучше некрупно, но и не очень мелко – кубиками толщиной 3-5 см. Мягкий маринованный шашлык из свинины за полчаса Этот рецепт выручит, если вы решили поехать на природу в последний момент...