Чем отмыть пригоревшую кастрюлю, зависит от того, из чего она сделана. Почти всегда начинают одинаково: размочить нагар горячей водой со средством для посуды, а потом отмыть губкой. Если не отходит — прокипятить с содой (эмаль и нержавейка) или с лимонной кислотой (нержавейка и алюминий). Металлическими губками и ножом нагар не скребут: так легко поцарапать эмаль и покрытие. Ниже — пошагово для каждого материала, отдельно про варенье, дно снаружи и сковороду. Пригоревшее почти никогда не отмывается сразу...