О пользе клетчатки в рационе нам говорят постоянно. Многие полагают, что получают её, если едят овощи и фрукты. Однако это не совсем так. Как объяснил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов, практика общения с пациентами на тему питания показывает, что большинство людей до конца не понимают, что такое клетчатка и как контролировать её объём в рационе. "Приходится каждый раз объяснять, что клетчатка - это не овощи, не фрукты, не зелень, а только их составная часть", - подчеркнул врач в своём телеграм-канале...

Врачи напоминают, что проблемы с регулярной работой кишечника чаще всего появляются, когда человек употребляет недостаточное количество источников клетчатки и пьет недостаточно жидкости, а именно - обычной воды. Заменять ее, например, чаем не стоит - как раз этот напиток в переизбытке может спровоцировать сбой. Как наладить регулярную работу кишечника с помощью питания, объяснила врач-диетолог Лиза Афинская. По ее словам, чтобы кишечник нормально работал, рекомендуется заменить хлеб из рафинированной...