Вареники – блюдо традиционной украинской кухни, которое популярно уже не одну сотню лет. Это изделия из пресного теста, начинкой в которых могут быть мясо и овощи, грибы и фрукты. Самыми знаменитыми являются вареники с творогом и вишней. В знаменитой повести Николая Васильевича Гоголя «Ночь перед Рождеством», которую я люблю еще со школьных лет, замечательно описывается сцена, когда «вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот»...

Заставлять ребенка есть, чтобы он вырос большим и сильным, или прислушаться к нему? Я выбрала второе: разрешала есть только сосиски и макароны. Закономерно начались проблемы со здоровьем. Читайте историю моих поисков и не повторяйте моих ошибок. Мои дети от грудного молока почти сразу перешли на макароны. А потом несколько лет я боролась за каждый новый продукт в их рационе. В статье рассказываю о своих ошибках и победах на этом пути. Двое моих сыновей родились нормотипичными без каких-либо видимых и диагностированных нарушений...