Управляющий — это правая рука владельца заведения. Еще управляющего называют менеджером ресторана. Он отвечает за всё, что нужно для комфорта гостей и работы других сотрудников. В статье расскажем, почему важно найти идеального кандидата на эту должность и по каким критериям проводить отбор. Кто такой управляющий Если представить карьерную лестницу работников общепита, должность управляющего — это вершина, после владельца. Чтобы до нее добраться, управляющий должен набраться опыта во всех должностях рангом ниже — все процессы нужно знать изнутри, иметь соответствующее образование и навыки...

Давайте рассмотрим 2 основных направления управления объектом коммерческой недвижимости: первое - это управление инфраструктурой объекта, а второе – управление его финансовыми потоками. В здании, где вы арендуете или собираетесь арендовать офис, есть оба типа специалистов. С первым вы контактируете на протяжении всего срока аренды, а со вторым – на этапе переговоров и заключения сделки. Кто эти люди, и как эффективно строить общение с ними? Два типа управляющих Если говорить об управляющих объектами недвижимостью, давайте сразу уточним, о каком именно типе управляющего идёт речь...