Строчок обыкновенный, гигантский, плоский, пучковый... Весна - расцвет этих симпатичных уродцев. Кто скажет, почему?.. Может, не выносят соперничества с настоящими грибами. А может - просто выкладываются по полной в самом начале забега, ничуть не заботясь о сохранении сил на всю марафонскую дистанцию... Да и какая нам забота? Ранний, обильный, довольно вкусный, совершенно неприхотливый гриб. "Строчок есть нечто, что можно найти". Какой же русский грибник не помнит старика Солоухина? Кто не зачитывался,...

С приходом весны в лесах начинают появляться первые грибы — сморчки. Эти грибы отличаются уникальной формой и особым вкусом. Однако неопытные грибники иногда путают сморчки со строчками, но вторые — это совсем другой вид грибов, которые хоть и можно употреблять в пищу, но с большой осторожностью. URA.RU расскажет, где можно найти сморчки, как правильно их очищать и какие вкусные и питательные блюда можно с ними приготовить. Признаки, по которым можно отличить сморчки от строчков Где растут сморчки...