Этот сладостный момент наступил. Деньги на первый взнос для ресторана есть. Поиск активирован. Но с чего начать? Рестораны работают по депозиту – это минимальная сумма заказа банкета и других услуг, при которой ресторан закрывают под ваше событие. Никаких случайных прохожих – только вы, гости и официанты. Чаще всего депозит включает: меню + сервисный сбор + пробковый сбор + аренда площадки/оборудования. Если хочется сэкономить бюджет на оформление (а оно съедает около 30%) – нужно искать «самодостаточный» ресторан...