Один из важных параметров пива это его плотность. Зачастую потребители отводят ей второстепенную роль. Но искушенные ценители знают, что этот показатель напрямую влияет на вкус и крепость напитка. Различают две так называемых плотности Начальная и Конечная. Начальная плотность пива по другому называется экстактивностью начального сусла. Это величина показывает, сколько сухих веществ в процентном соотношении к воде содержится в сусле. Большая часть сухих веществ — это различные сахара, которые получены из солода в процессе его затирания и варки...

Сегодня будем испытывать образцы взятые из асфальтобетонного завода (смесителя) 1. Среднюю плотность 2. Водонасыщение 3. Водостойкость 4. Предел прочности при сжатии в 50°С 5. Предел прочности при сжатии в 20°С Для начало работ необходимо чтоб в испытательной лаборатории была температура воздуха 20°С (+-5°С) Подготавливаем образцы (маркировка), циркуляционный термостат 50°С и тару с водой 20°С Далее переходим к испытанию образцов. Сначала образцы взвешиваем в сухом состоянии, затем через 30 мин....