Чтобы спланировать разделение смесей нужно вначале определить тип смеси, затем сравнить физические свойства компонентов, найти то самое различие, которое поможет разделить смесь. На основе этого выбирается метод разделения смеси. После метод дорабатывается: описывается, что нужно будет сделать до и после самого разделения. В смеси бывает как минимум два вещества и если мы наблюдаем только одну фазу (не видно границ между веществами), то такие смеси называются однородными или гомогенными. Если же между веществами видна граница раздела фаз, то такую смесь называют неоднородной или гетерогенной...

Один из важных параметров пива это его плотность. Зачастую потребители отводят ей второстепенную роль. Но искушенные ценители знают, что этот показатель напрямую влияет на вкус и крепость напитка. Различают две так называемых плотности Начальная и Конечная. Начальная плотность пива по другому называется экстактивностью начального сусла. Это величина показывает, сколько сухих веществ в процентном соотношении к воде содержится в сусле. Большая часть сухих веществ — это различные сахара, которые получены из солода в процессе его затирания и варки...