Готовлю отличный домашний мармелад на зиму. Консервирую без стерилизации. Храню без холодильника. Ваш урожай будет в сохранности весь год. Сливы, яблоки, груши и черноплодная рябина. Эти мармелады можно подать к чаю, добавить как начинку к выпечке и даже подарить как особый домашний продукт отличного качества. Домашние мармелады хороши сразу по нескольким причинам: Однако стоит учитывать, что домашний мармелад не содержит искусственных консервантов и потому не может храниться долго без консервирования...

Каждый год в летне-осенний сезон я еду на овощную базу и закупаюсь фруктами и ягодами. А потом делаю максимальное количество заготовок, чтобы всю зиму баловать себя витаминами, насыщенным вкусом и ароматом. Добавляю такие заготовки в десерты, каши, йогурты, соусы и чай. Летом, на пике вкуса, пюре получается сладким даже без добавления сахара. Уверена, такие заготовки оценят даже маленькие нехочухи. А для мам — это супер вариант использовать натуральные продукты, без всякой химии и ненужных добавок...