Каждому человеку очень трудно представить реальные размеры и количество молекул, так как наши органы чувств настроены на небольшой, ограниченный диапазон восприятия окружающего мира. Нам на помощь должно прийти наше воображение и правильные аналогии. Насколько много молекул можно представить из такого примера. Вообразим себе, что мы взяли стакан воды и с помощью краски переметили все молекулы в стакане. Теперь выльем воду с помеченными молекулами в океан и равномерно перемешаем между всеми океанами, морями и реками мира...

О том, что вещества состоят из отдельных мельчайших частиц, люди догадывались очень давно, это утверждал еще около 2500 лет назад греческий ученый Демокрит. Но если в древности ученые лишь догадывались о существовании отдельных частиц вещества, то в XIX веке существование таких частиц было доказано наукой. Частицы, из которых состоят вещества, назвали молекулами (молекула — латинское слово, означает «маленькая масса»). Молекула — мельчайшая частица данного вещества. Каковы же размеры молекул? Известно, что кусок сахара можно растолочь на очень маленькие крупинки, зерно пшеницы размолоть в муку...