Часто на дегустациях нам задают этот вопрос – как определить, сколько можно хранить то или иное вино, от чего это зависит? Даже в закрытую пробкой бутылку попадает кислород! Он взаимодействует с органическими веществами в вине и окисляет их. Вы можете провести эксперимент - налейте в бокал вино и отставьте его на длительное время, потом регулярно наблюдайте, как оно меняется. В бутылке этот процесс будет происходить медленнее, но все так же неизбежно. Для некоторых вин даже три-пять лет хранения могут оказаться губительны, как в том самом бокале, который простоял несколько дней...

Сегодня считается, что библейский Иерусалим — это город, располагавшийся в древние времена на месте современного Иерусалима, в современном Израиле. Но уже хорошо известно, что современный город Иерусалим стал именоваться Иерусалимом лишь в XIX веке, после египетской экспедиции Наполеона, а до этого здесь было лишь сравнительно небольшое арабское поселение Эль-Кудс. По поводу переименования Эль-Кудса в Иерусалим израильские историки «авторитетно» заявляют нам, что Иерусалим — подлинное древнее название...