Когда в организме не хватает витаминов и микроэлементов, он может дать сбой. Это особенно опасно в детском возрасте. Но витамин D – особенный: он синтезируется под воздействием солнечного света. Между тем, именно детскую кожу надо усиленно защищать от солнца: ведь она поглощает в 3 раза больше УФ-лучей, чем кожа взрослого. Так есть ли баланс между защитой от солнца и необходимостью получать солнечные лучи? Витамин D влияет на рост, формирование костей и развитие мышц; способствует преобразование глюкозы в крови в энергию...

Красная рыба в духовке — это всегда вкусно, эффектно и хочется добавки! Но многих от приготовления деликатеса останавливает страх пересушить нежное филе. На самом деле все проще, чем кажется, если знать пару надежных приемов. Мы собрали спасительные лайфхаки в трех разных рецептах запеченной красной рыбы (с овощами, под сырной шапкой и в нежных сливках), чтобы каждый нашел свой фаворит! Этот вариант — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется сытно поужинать, но тратить час на готовку нет ни сил, ни времени...