Добрый день, дорогие друзья и гости канала! У нас сейчас, как и у многих, начинается время, когда слишком много всего нужно успеть до Нового года. У Жени – несколько объектов, которые необходимо закрыть, чтобы к праздникам по ним прошла оплата; у меня – стопка работы, которую никто не видит, за что периодически в комментариях я получаю оплеуху, мол, сижу у мужа на шее 😁. Даже не представляете, как бы мне хотелось однажды увидеть лица этих людей в моменте прозрения. Моя стопочка изо дня в день пополняется новыми задачами, а времени на их исполнение остается все меньше...

Ранее я уже рассказывала о простом и любимом многими пироге «Сумасшедший». Он всегда получается — даже у тех, кто редко печёт. Но после того рецепта в комментариях многие спрашивали: «А можно ли использовать миндальную муку?». Ответ — да! И специально для вас я подготовила подробную инструкцию, как это сделать правильно, чтобы пирог вышел идеальным. В этом варианте мы не только заменим часть муки, но и сделаем десерт без яиц и молока, а ещё я покажу, как приготовить лёгкую шоколадную глазурь без варки...