Москва становится точкой сборки премиальных проектов от курортной недвижимости и гостиничных пространств до жилых комплексов. Когда: 23 октября в московском отеле Marco Polo by MOSS Hospitality откроются два пространства совместного проекта с Авито Путешествиями. Что именно: Забронировать номер можно только через Авито Путешествия. Когда/где: 12 октября 2026 года, Москва. Представительство кластера появится в IDEAL DESIGN SPACE в интерьерном центре Casa Ricca EXPO. «Темпо» – флагманский премиальный...

Все, что нужно для идеальной слабосолёной форели — это соль, сахар и время. Никаких специй, никаких добавок. Только правильная пропорция и время выдержки. Я всегда солю именно так. Пропорция, которой я всегда пользуюсь: • на 500 г филе - 1 ст. л. соли с небольшой горкой + 1 ст. л. сахара без горки • у меня было 750 г рыбы, я взяла 1,5 ст. л. соли и 1,5 ст. л. сахара Время выдержки: • 10–12 часов - малосольная • 24 часа - классическая слабосолёная • 36 часов - плотный посол Сначала займёмся рыбой...