Средняя стоимость заказа - это сколько в среднем у вас оставляет денег один покупатель. Есть мировая статистика по отраслям. Вы всегда можете посчитать свою среднюю стоимость заказа (AOV) и сравнить с мировым показателем. Если ваш AOV меньше среднего по больнице, вам нужно увеличивать его. Методы есть. Если ваш AOV больше среднего, то можно поглощать конкурентов, потому что у вас остаётся больше денег...