Приготовление кофе в турке — это традиционный и увлекательный процесс, который позволяет насладиться богатым и ароматным напитком. Вот пошаговое руководство о том, как правильно варить кофе в турке: Инструкции: 1. Насыпьте кофе в турку. На каждые 100 мл воды используйте 2 чайные ложки молотого кофе. 2. Добавьте воду. Заполните турку водой примерно на 3/4. 3. Добавьте сахар (по желанию). Если вы предпочитаете сладкий кофе, добавьте по вкусу сахар в воду. 4. Поставьте турку на слабый огонь. Нагревайте кофе медленно и постепенно, чтобы извлечь максимальный вкус и аромат...

РАССКАЗЫВАЕТ МАРИНА ХЮППИНЕН, ЧЕМПИОН РОССИИ В СООТВЕТСТВУЮЩЕМ ИСКУССТВЕ Турка, она же джезва, — одно из самых старинных приспособлений для заваривания кофе. Которое ассоциируется с восточной негой, сладостью, пряностью — и насыщенной жженой крепостью. На самом деле кофе в джезве может быть — да и должно быть — гармоничным и полным вкуса именно кофе, а не жженых угольков. Нужно только выбрать правильно обжаренный кофе, правильный помол — ну и правильно его сварить, естественно...