Не каждый умеет приготовить кофе правильно, так как это довольно сложный процесс. Необходимо учитывать немало факторов, которые влияют на приготовление настоящего кофе. Считается, что самый лучший кофе можно приготовить только в турке. Сейчас есть немало различных турок, сделанных из различного металла, от меди до серебра. Турка, обладающая хорошей теплопроводностью – обязательное условие. Для варки кофе все же лучше выбрать медную турку. Нежелательно мыть ее различными моющими и химическими средствами, так как из-за этого кофе может отдавать неприятным привкусом...

Всем 👋, сегодня расскажу как сварить вкусный и ароматный кофе в турке. Шаг 1. Идеальный вариант для турки — свежесмолотые зерна, и молоть их надо непосредственно перед варкой. Помол должен быть максимально тонким. Измельчите кофе в течении минимум 40 секунд. Делайте перерывы по 20 секунд, чтобы не перегреть кофемолку — от этого также может измениться вкус кофе. Помол можно легко проверить пальцами — на ощупь должен получиться мягкий и бархатистый порошок. Шаг 2. Самый вкусный кофе вкуснее получается в медной турки, но и из нержавейки тоже вполне годный...