Каждый день нас атакуют гуру здорового питания. Одни призывают отказаться от углеводов, другие - пить по три литра кефира на ночь. А что на самом деле говорят документы, которые пишут люди в белых халатах? Я проанализировал актуальные рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Никакой магии. Только то, что подтверждено исследованиями и проверено на миллионах пациентов. Вот 20 фактов о том, что реально попадает на вашу тарелку. Коротко, жестко и без воды. Важно: Все цифры и нормы взяты из методических рекомендаций Минздрава РФ "Рациональное питание" и клинических протоколов...