Однажды мы делали подборку советов о том, как общепит может увеличить доход в период летнего сезона. Нам казалось, что одно из очевидных и простых решений — добавить кейтеринг к своим традиционным услугам. Эксперты отрасли рассказали, как сильно мы заблуждаемся, и поделились своим опытом. Так родилась серия интервью об особенностях выездного питания. Читайте первую часть из этой серии. Почему возрос интерес к кейтерингу За время пандемии и локдауна интересы потребителей сместились в сторону кейтеринга, выездного ресторанного обслуживания...

Как я открыла кейтеринг на домашней кухне   без вложений Меня зовут Каty Level в 2014г мы с мужем запустили кейтеринг на домашней кухне и вывели его в топ-рейтинг по Екатеринбургу. В этой статье я поделюсь с вами своей практикой по запуску Dark Kitchen на домашней кухне . В подтверждении своей экспертности, скажу нас знает яндекс Алиса, как создателей кейтеринга #BANKETVILLA. Сейчас Smart-Кейтеринг очень популярен, а мы стояли у его истоков. От части я считаю нас одними из первооткрывателей кейтеринга на домашней кухне...