Хотите открыть ресторан на колесах? Спрос на выездное питание растет, особенно в больших городах. Если правильно выбрать нишу, найти уникальную фишку, есть все шансы преуспеть. Рассмотрим, как организовать кейтеринг с нуля и превратить вашу любовь к кулинарии в успешный бизнес. Виды кейтеринга Кейтеринг — это услуги по доставке готовой еды в офисы и на праздничные мероприятия. Сервис включает приготовление блюд, сервировку стола, декор, банкетное обслуживание. Представим, что вы хотите организовать фуршет, корпоративную вечеринку или детский праздник...

 Успех кейтеринга зависит от правильно выбранных ниши и формата работы. Интерес к услугам, связанным с выездной организацией питания, растет. Рассказываем, как работают кейтеринги и как организовать свой. Особенности кейтеринга Кейтеринг — отрасль общественного питания, связанная с предоставлением услуг по его организации, по доставке готовых блюд, разработке меню для праздничных мероприятий, банкетному обслуживанию. Бизнес включает службы, помогающие снабжать едой сотрудников предприятий и частных лиц на выездных праздниках, совещаниях и других бизнес-мероприятий...