Национальное британское блюдо scotch egg – яйцо по-шотландски имеет свои секреты приготовления, мы расскажем об этом в конце статьи. А сейчас начнём с самого начала - любви англичан к яйцам. So, let's put all our eggs in one basket! Эта пословица дословно переводится "положить все яйца в корзину" и обозначает "пойти ва-банк, рискнуть всем". Итак, как называются части яйца на английском: 🥚 egg white /эгг уАйт/ - яичный белок 🥚 egg yolk /эгг йOyк/ - яичный желток 🥚 egg shell /эг шэлл/ - яичная скорлупа...

Английский завтрак — это не просто яичница с беконом. В полной версии, которую называют full English breakfast, на тарелке обычно оказываются яйца, бекон, сосиски, фасоль в томатном соусе, жареные или запечённые помидоры, грибы, тосты, иногда чёрный пудинг и жареный хлеб. С первого взгляда это тяжёлая еда. Много белка, много жира, много соли, много калорий. Но если смотреть на историю, такой завтрак появился не случайно. Он хорошо вписался в стране, где миллионы людей работали на фабриках, в шахтах, в доках, на фермах и железных дорогах...