«Хлеб – всему голова» — это поговорка известна каждому русскому человеку, но абсолютна неясна для иностранцев. В России хлеб есть в любом доме, и практически все блюда едятся в прикуску с ароматным сдобным кусочком. Многие россияне едят хлеб с первыми, вторыми блюдами, и даже компотом. Звучит, конечно, смешно, но ведь так и есть на самом деле. Согласитесь, многие не могут отказаться от ароматной мягкой буханки белого хлеба с маслом или сделать тоненький рыбный бутерброд с «бородинским». Наш народ...

Сколько раз в негативных комментариях мне встречались ехидные замечания, что в Англии не вкусный хлеб. Как сказать... вкусный! Просто другой, не похожий на российский. Очень много разных сортов. Есть подешевле от 35 пенни за буханку, есть на закваске, тот и подороже £2-3. Ржаной, пшеничный, с травами, с семечками льна, тыквы, подсолнечника, орешками, заварной, не перечислить... Но есть в Англии хлебушек, который значит для англичан примерно то же, что для нас шоколад Алёнка. Традиция во всех смыслах...