Варка раков – процесс, требующий внимания к деталям. Главное отличие от других ракообразных – варят их исключительно живыми. Если вы новичок в этом деле, прочитайте эту статью внимательно, и у вас всё получится! Теперь вы знаете, как правильно варить живых раков...

Чистка раков может требовать некоторого усилия и техники, но соответствующие инструкции могут помочь упростить этот процесс. Вот базовые шаги по чистке раков: 1. Очистка оболочки: Сначала удалите все грязь, водоросли и другие загрязнения с оболочки рака. Используйте щетку или салфетку, чтобы удалить лишнюю грязь. Будьте осторожны, чтобы не повредить оболочку. 2. Удаление хвоста и клешней: Отломите хвост рака, придерживая его пальцами, и аккуратно вытягивая с него изгибающуюся часть. Для удаления клешен используйте прищепки или ножницы, чтобы отделить их от туловища рака...