Мыть и замачивать сухофрукты нужно не только ради вкуса — это вопрос здоровья, передает Sports.kz со ссылкой на Unian.net. «Нужно ли мыть чернослив, курагу и изюм, прежде чем есть: точный ответ», — гласит заголовок статьи на сайте Unian.net. Кулинары, которые готовят по рецептам, часто встречают рекомендации замачивать сухофрукты перед использованием. Но откуда взялся такой совет и так ли это необходимо? Может нет ничего страшного, если съесть несколько немытых изюминок? Мы расскажем, нужно ли мыть курагу и другие сухофрукты, и как правильно это делать...

Мыть и замачивать сухофрукты нужно не только ради вкуса - это вопрос здоровья. Кулинары, которые готовят по рецептам, часто встречают рекомендации замачивать сухофрукты перед использованием. Но откуда взялся такой совет и так ли это необходимо? Может нет ничего страшного, если съесть несколько немытых изюминок? Мы расскажем, нужно ли мыть курагу и другие сухофрукты, и как правильно это делать. Перед тем, как мыть курагу и другие сушеные фрукты, нужно понять, зачем мы это делаем. Если сухофрукты куплены на развес (особенно на рынке), то мыть их нужно обязательно...