Обонятельный анализатор состоит из трех отделов: рецепторного, проводникового и мозгового. Рецепторный отдел представлен отростками нервных клеток, расположенных на нижней поверхности лобных долей головного мозга. Чувствительные окончания отростков этих клеток располагаются в слизистой оболочке носовых раковин полости носа. Вдыхаемый воздух, попадая в полость носа, контактирует с чувствительными окончаниями нейронов, каждый из которых имеет на своей поверхности рецепторы к одному виду воспринимаемых химических веществ...

Бывает так: стоишь на улице, небо затянуто тучами, вокруг тишина - и вдруг в воздухе появляется тот самый знакомый аромат. Мягкий, свежий, с лёгкой ноткой сырости. И ты уже точно знаешь: вот-вот хлынет дождь. Но как мы можем «нюхом» почувствовать то, что ещё даже не началось? Откуда у природы этот таинственный предвестник? На самом деле запах дождя - это не магия, а сложная смесь химии, биологии и… поведения растений. Разбираемся, что именно мы улавливаем до первых капель и почему наш нос реагирует быстрее, чем небо...