Многие мои знакомые считают, что молочные продукты очень полезны, и не готовы от них отказаться. Я расскажу какой вред молочные продукты могут нанести взрослому организму. Молочные продукты содержат молочный сахар (лактоза) и молочный белок (казеин). Казеин бывает двух видов (альфа и бета), бета-казеин делится еще на два подтипа (один содержится преимущественно в коровьем молоке, второй - в козьем). Речь пойдет о казеине, который содержится преимущественно в коровьем молоке 🐄. В организме казеин расщепляется под воздействием специального фермента - лактаза...

Молочные продукты – это важная часть рациона человека. Молочные продукты полезны благодаря своему составу – они богаты качественным белком. Продукты из этой группы обеспечивают более 50% кальция суточного рациона. Также в них много других минералов (магния, селена), витаминов (витамина В2, В5 и В12). В диетических рекомендациях обычно советуют выбирать молочные продукты низкой жирности и обезжиренные. Молочные продукты относятся к преимущественно полезным продуктам для здоровья. Молочные продукты...