Если открыть Instagram или TikTok, создаётся ощущение, что молочные продукты — главный враг чистой кожи. «Откажись от молочки — и прыщи исчезнут!» — повторяют блогеры. Но всё не так однозначно. Давайте разберёмся. 🥛 Как молочные продукты могут влиять на кожу? Есть три главных механизма, которые обсуждают учёные: 1. Влияние на гормоны и IGF-1 Некоторые виды молочных продуктов (в особенности обезжиренное молоко) могут повышать уровень IGF-1 — гормона, который ускоряет рост клеток и работу сальных желез...

Вы когда-нибудь задумывались, почему молочные продукты вызывают столько противоречивых эмоций? Одни говорят о несомненной пользе, другие — о влиянии на вес и состояние кожи. Давайте разберёмся, каковы молочные продукты — польза и вред, и почему инсулиновый индекс творога так важен, хотя о нём мало кто упоминает. Начнём с того, что молочные продукты — это не только источник кальция, который так нужен нашим костям, но и причина некоторых неожиданных реакций организма. Например, вам знакомо это чувство,...