Врач назвал опасные продукты. Главный внештатный инфекционист регионального Минздрава Владимир Пашков рассказал, как можно заразиться ботулизмом. Это опасное инфекционно-токсическое заболевание, которое развивается у человека при попадании в кровь возбудителей. Ботулизм может привести к серьезным последствиям, вплоть до летального исхода. «Токсин всасывается в кровь и распространяется по организму, проникает в центральную нервную систему, в мозг», — рассказал Пашков. В первые сутки человек ощущает тошноту, расстройство стула. На третий день болезни начинается неврологическая симптоматика — сухость...

Ботулизм – это тяжелое инфекционное заболевание, поражающее нервную систему и вызываемое токсинами, выделяемыми бактериями рода Clostridium botulinum. Эти бактерии могут присутствовать практически везде: в почве, в воде, на растениях. Однако, опасность для человека представляют именно их токсины, которые способны накапливаться в продуктах питания. Заражение ботулизмом происходит при употреблении в пищу продуктов, содержащих токсин ботулизма. Основной путь заражения – употребление в пищу неправильно приготовленных консервов, особенно домашних...