Как всем нам известно, свежая зелень – это настоящий кладезь витаминов. В зимний период, когда в магазинах продаются только тепличные травы, на выручку придёт замороженная летом зелень. Только в замороженной зелени в полной мере сохраняются все витамины и микроэлементы. Именно поэтому, если в летний сезон у вас есть излишки зелени, даже после заморозки можно найти применение ей в кулинарии, а еще сэкономить бюджет! Для заготовки отлично подойдут такие травы как: петрушка, укроп или кинза. Такая...

Заморозка продуктов - что и как правильно замораживать! Подпишись и не пропусти! 1 Уделяем внимания упаковки! 2 Учитываем, какие продукты стоит замораживать, а какие нежелательно. 3 Правила размораживания. 1. Уделяем внимания упаковки! Обычные пакеты в которых мы таскаем продуктов для заморозки не подойдет и тем более на долгий срок! Для этого нам нужны хорошие плотные пакеты именно предназначенные для заморозке продуктов. После чего убрали продукты в пакет, хорошо выдавить оттуда воздух и плотно закрыть с помощью зажимов специальных...