В июне любители тихой охоты отправляются в леса за первыми летними грибами — на смену майским сморчкам и строчкам приходят белые, подберезовики, подосиновики и лисички. Где их искать в Вологодской области, есть ли у каждого гриба ядовитый близнец и как не отравиться после сбора, разбирался «Череповец.News». Первые белые грибы в июне появляются в разреженных дубравах и широколиственных лесах, в старых березовых рощах и, конечно, на прогретых солнцем лесных опушках. Июньские боровики невероятно ароматные, однако часто бывают червивыми, так что при срезе обязательно проверяйте ножку...

Выращивание грибов на даче — занятие увлекательное, но требующее понимания их природы. Грибы не растут как обычные овощи: большинству из них нужны особые условия и зачастую симбиоз с деревьями либо специфический субстрат. Если подойти к делу грамотно, можно получать урожай прямо на своём участке. Не все лесные грибы одинаково подходят для дачного эксперимента. Проще всего иметь дело с теми, что не требуют сложного симбиоза: Чуть сложнее, но возможно, вырастить грибы, образующие микоризу (симбиоз с корнями деревьев): белые грибы, подберёзовики, подосиновики, лисички...