Минтай на сковороде по этому рецепту не требует много времени на приготовление. Достаточно отделить от тушки филе (или использовать готовое) и приправить самыми простыми овощами — луком и морковью. Вкусный минтай получится мягким и сочным. К нему не требуется гарнир. Роль гарнира выполнят овощи. филе минтая — 500 гр морковь — 2-3 шт. лук — 1-2 шт. соль — 1/2 ч. л. растительно масло — 2 ст. л. сливочное масло — 5-10 г тимьян — 1/4 ч. л. Филе, конечно, можно купить уже в готовом виде, а можно отделить дома самостоятельно...

Минтай давно стал привычной рыбой на наших кухнях, его ценят за доступность и простоту в приготовлении. Благодаря нейтральному вкусу он легко подстраивается под любые кулинарные задумки: от скромного ужина до блюда для гостей. Откройте статью и подберите свой идеальный способ приготовить минтай: от простого запекания до сочных котлет и хрустящего кляра! Минтай – одна из самых доступных морских рыб, которую ценят за нейтральный вкус и универсальность. Из него получаются и простые повседневные блюда, и варианты для легкого рациона...