Льняные семена часто называют простым продуктом для здоровья кишечника и полноценного питания. Их добавляют в каши, кефир, йогурт и выпечку, используют в измельчённом виде и замачивают в воде. Но даже полезный продукт может вызвать неприятные ощущения, если употреблять его неправильно. В семенах льна содержатся пищевые волокна, растительные жиры, в том числе альфа-линоленовая кислота — разновидность омега-3, а также растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Клетчатка помогает поддерживать регулярный стул, а жиры дополняют рацион...

Гиппократ рекомендовал употреблять отвар льняных семян для решения проблем с пищеварением. В нашу страну семена льна попали в 10 веке. В те времена масло из них применяли для лечения ожогов, а льняную муку использовали при нагноениях на коже. В наши дни из семян льна все также отжимают масло, употребляя его в качестве полноценного пищевого продукта, биологически активной добавки, а также используют как ингредиент для косметики. Семена льна добавляют в салаты, напитки, десерты. Это настоящий кладезь...